Buffet Theater

Vispallet

• Salade van rivierkreeftjes
• Gerookte zalm met dillesaus
• Terrine van krab en snoekbaars
• Salade van tonijn afgemaakt met een romige bieslook dressing

Vleespallet

• Rundercarpaccio met een pestodressing en bieslook
• Ardenne ham met meloen
• Kipsalade van pasta met een frisse dressing
• Salade van artisjokken met vleesreepjes en een kerrieroomsaus

Bijgerechten

• Aardappelsalade met basilicumroom en bieslook
• Diverse salades met garnituur van komkommer, tomaat, paprika, ei, taugé en olijven
• Remoulade saus, cocktailsaus en kerrie saus
• Diverse broodsoorten

Warme compositie

• Saté ayam met atjarsalade en kroepoek
• Ossenhaasreepjes met taugé en champignons in een teriyakisaus gepresenteerd
• Canadese warme achterham met een honing tijm saus
• Franse visschotel met bearnaisesaus
• Gebakken rijst met groenten garnituren
• Gegratineerde aardappelschotel in roomsaus 

Prijs: €. 27,50 p.p.

 

Informatie aanvragen >>